こんにちは、旅行とグルメが大好きな食べ旅（TABETABI）です♪
皆さんは肉料理はお好きですか？
肉料理と一言でいっても日本には様々な地域で肉を使った郷土料理やブランド肉が多くあり、好みもまちまちですよね。
今日はなかでもある切欠を機に、大きく知名度を上げた宮崎の郷土料理「鶏の炭火焼」を更に進化させた商品をご紹介します。
宮崎の郷土料理、鶏の炭火焼は塩コショウだけのシンプルな味付けが特長
「どげんかせんといかん！」で一気に知名度を上げた宮崎の郷土料理「鶏の炭火焼」
東国原元宮崎知事。出典：Wikipedia
2007年の宮崎県の県知事に選ばれた宮崎県都城市出身の「そのまんま東」こと東国原英夫氏。
所信表明演説の際に「宮崎をどげんかせんと（どうにかしないと）いかん」というフレーズが印象的に映り、幾度となくマスコミに取り上げられ注目を集めました。
東国原氏は特に宮崎牛や完熟マンゴー、鶏の炭火焼、チキン南蛮といった宮崎県の名物をPRし、宮崎県は東国原氏の思惑通りグルメの県として高く評価されるようになりました。
グルメな日本人を県に誘致するには食文化のPRが一番効果的ですよね😋
任期満了のあと国政に移行、再び2022年に宮崎県知事選に出馬するものの、現職に負けて落選しましたが、彼が宮崎のPRに大きく貢献した事は確かです。
宮崎県の郷土料理「鶏の炭火焼」は、なぜ黒いの？
宮崎の郷土料理「鶏の炭火焼」は黒くなって出されるのが一般的で、初めて見る方は驚かれる方も多いみたいですが焦げているわけではありません。
宮崎の「鶏の炭火焼」は、炭火の高火力で一気に焼き上げる為、鶏肉を専用の網に入れ火にかざすと、余分な脂がしたたり落ち、その脂によって炎と煙がより豪快に立ち上がります。
その結果、上ってくる煙で鶏肉が炭の香りに燻されて表面にススによる黒い色がつきます。
燻されるため炭の風味で香ばしく、しこしことした弾力があり、かみしめるほどに濃縮したジューシーな肉汁が広がる…これが宮崎スタイルの鶏の炭火焼です。
今日は、そんな絶品の宮崎の鶏の炭火焼を、サクッとご家庭で手軽に食べられる上に長期保存も可能で、更に様々な味付けも選べる、「進化した宮崎の鶏の炭火焼」をご紹介します。
【衝撃の美味しさ＆常識を覆す手軽さ！】宮崎のソウルフード「地鶏の炭火焼」が、あなたの食卓に革命を起こす！
仕事で疲れて帰ってきた夜、小腹が空いた時、そして、急な来客があった時…
冷蔵庫を開けて「やば、食べるもの何もない…」とため息をついた経験、誰にでもありますよね。
もし、そんな時にストックしておいたものが、たった数分で、まるで居酒屋で食べるような本格的な味わいだったら…
今、美食家たちの間で熱い視線を浴びている「グルメな常備食」とも呼べる逸品があります。
それこそが今日ご紹介する、宮崎県の伝統の炭火で香ばしく焼き上げた「進化した宮崎の郷土料理、鶏の炭火焼100g×6パック」です。
今日はこの「宮崎の郷土料理、鶏の炭火焼パック」がレビュー2万件を超える反響を呼ぶことに至った人気の秘密を明かしていきたいと思います。
本場宮崎の魂が宿る！手作業で生み出す「奇跡の香ばしさ」
鶏の炭火焼といえば、あの独特の香ばしさと、炭の香りが食欲をそそる、宮崎県の代表的な郷土料理。
今日ご紹介する「鶏の炭火焼パック」は本場の味わいを、そのままご家庭で再現するために徹底したこだわりと愛情が注ぎ込まれています。
まず、原料には「国産鶏肉100%」を使用、その美味しさを最大限に引き出すために作業工程の殆どが手作業で行われています。
熟練の職人が、鶏肉のカットから味付け、そして炭火での焼き加減まで一つ一つ丁寧に手作業で仕上げています。
特に、その美味しさを決定づけるのが「炭火焼」の工程です。
高火力で一気に焼き上げることで鶏肉の旨味を中にしっかりと閉じ込め、落ちた脂による炭の煙で燻された表面は香ばしく、中はジューシーな食感を実現。
炭火から立ち上る煙と炎が鶏肉に独特の風味と香りをまとわせ、まさに五感を刺激する感動体験。
この「本物の味わい」が、この鶏の炭火焼の美味しさの源泉なのです。
「常温で2年間保存可能」の革命！進化した地鶏の炭火焼
この「鶏の炭火焼パック」が、なぜこれほどまでに多くの人に支持されているのでしょうか。
その最大の理由の一つが「加熱加圧殺菌処理により常温で2年間保存可能」という、その圧倒的な保存性にあります。
通常、本格的な鶏の炭火焼を味わうためには、お店に行くか、あるいは新鮮な鶏肉を自分で調理するしかありませんでした。
しかし、この商品は、最新の技術である「加熱加圧殺菌処理」を施すことで美味しさをそのままに常温で長期保存することを可能にしました。
加熱加圧殺菌とは、高温かつ高圧の状態で加熱することで食品の微生物や病原菌を死滅させて保存性を高める加工法のこと。「レトルト食品」に使われるレトルト殺菌も120度以上かつ数分間の加熱を加圧状態で行う事で常温での保存状態の維持を可能にします。非常食、缶詰、レトルトパウチや瓶詰食品などの製造に不可欠な工程です。
これにより、冷蔵庫のスペースを気にすることなく「宮崎の本格郷土料理」を買い置きしておけるようになったのです。
日常のストックとしても災害時の非常食としてもアウトドアやキャンプのお供としても大活躍すること間違いなし。
日々の食卓だけでなく、あらゆるシーンで「本物の美味しさ」を届けてくれる、まさに進化した宮崎の郷土料理の鶏の炭火焼なのです。
究極の手軽さ！「温めずにそのままでも食べられる」驚き
この「鶏の炭火焼」が忙しい現代人にとって、どれほど心強い存在であるか。
それは、その手軽さにあります。
お湯で温めるだけでOKという調理の手軽さはもちろんのこと、驚くべきは「温めずにそのままでも食べられ」る点です。
封を開けたら、そのままおつまみとして、あるいはご飯のお供として、またはチャーハンや鶏丼などの具として。
加熱済み、調理済みで密閉されているので開封後すぐに食べることができますし、日常の料理の時短にも貢献してくれます。
疲れて帰ってきた夜、何も作りたくない時でも、これさえあれば手軽に本格的なご馳走を味わうことができるのです。
また、小分け包装で使いやすいという点も嬉しいポイント。
100gずつのパックになっているので食べたい分だけ調理できるため、一人暮らしの方から大家族まで誰でも無駄なく楽しむことができます。
味わい無限大！気分に合わせて選べる「豊富な味付け」
この「鶏の炭火焼」は、ただ美味しいだけでなく、あなたの好みに合わせて選べる「豊富な味付け」が用意されているのも魅力です。
- 「塩味」：宮崎スタイルのシンプルな味付けと炭火の香ばしさを楽しめる王道の味わい。
- 「タレ味」：特製の甘辛いタレが、ご飯にもお酒にも相性抜群。
- 「ガーリックペッパー味」：ニンニクの香りとピリッとした胡椒の辛みが食欲をそそる。
- 「めちゃ辛ファイヤー味」：辛党にはたまらない、汗が止まらないほどの刺激的な辛さ。
- 「にんにくガツン味」：にんにくの風味がガツンと効いたスタミナ満点の味わい。
- 「チキンカチャトーラ味」：トマトベースのイタリア風煮込みを鶏の炭火焼で味わう新感覚。
- 「うすしお味」：素材本来の味を活かした優しい塩味。
このように、気分やシーンに合わせて様々な味を楽しめるので日々の食事がマンネリ化することなく常に新しい驚きと美味しさを楽しむことができます。
2年保存できるのでローリングストックを併用した非常食としても◎。
非常時に選択肢の少ない食べ物の中で飽きずに食べ物を楽しめることで被災ストレスを軽減できます。
大切な人へ贈る、宮崎の味と「便利」のギフト
「鶏の炭火焼100g×6パック」は、その圧倒的な品質と常温で長期保存できるという利便性から贈答品としても大変喜ばれます。
お酒が好きな方、料理好きな方や忙しい家族や友人への贈り物として贈れば、きっと「こんなに美味しくて便利なものあったんだ！」と驚きの声が上がるに違いありません。
宮崎県の郷土料理というストーリー性も、贈る相手に喜びとともに、旅の気分を届けることができるでしょう。
今すぐ手に入れて！「進化した宮崎名物、鶏の炭火焼」で、あなたの食卓を覚醒させる！
100gなら1人前のおかずとして十分な量ですし、味も色々あるので複数用意しておけばいざと言う時便利です。
最後に「進化した宮崎名物、鶏の炭火焼」の特徴をざっとまとめて見ましょう。
- 宮崎の郷土料理が手軽に味わえる。
- 国産鶏肉100%使用。
- 工程の殆どが手作業で行われる。
- 常温で2年間保存可能、ローリングストックにも。
- お湯で温めるだけでも、そのままでも調理しても食べられる。
- 好みで味を選択できる。※塩、タレ、ガリペパの混合セットも有
- 小分け包装で使いやすい。
「進化した宮崎の郷土料理、鶏の炭火焼パック」、それは宮崎の情熱と、食の未来を追求する作り手の願いが凝縮された、まさに「食の革命」です。
いつもの食卓に、この「進化した鶏の炭火焼」を加えてみませんか？
一口食べれば、その香ばしさ、ジューシーさ、そして奥深い旨味に魅了されることでしょう。
鶏の炭火焼パックは以下のオンラインショップでお買い求めいただけます。
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備蓄食料にもなる絶品宮崎地鶏を使った、色々な味わいを楽しめる炭火焼パック！ |
まとめ
気がつけば、あなたも「もう他の鶏の炭火焼には戻れない」という、その感覚の虜になっているはずです。
手軽に美味しく、そしてヘルシーに。そんな理想のライフスタイルを叶える、奇跡の逸品。
今すぐこの感動を、あなた自身で体験してください。
きっと、常備したくなる手放せない一品となることでしょう。
この機会をお見逃しなく！
