🥒漬物

福井

日本海が生んだ「日本のアンチョビ」と名高い若狭伝統の越冬サバ料理「へしこ」が万能食材でもあった件。

2026.04.13
福井
島根

知る人ぞ知る離島の絶品メシ！隠岐島から直送の寒シマメ（🦑スルメイカ）肝醤油漬け丼の虜になる人が後を絶たず。

2025.06.26
島根
鳥取

効率的に食物繊維を摂りたいならこれ！鳥取名物の大粒な砂丘らっきょう漬けで気軽に腸活♪

2025.06.16
鳥取
京都

【亀岡市ふるさと納税返礼】伝統と最先端技術が融合した、京都の食の象徴・「京・お漬物処やました」の🥒京漬物のお試しセット

2025.06.04
京都
滋賀

世界でも最も古代的な寿司の原型となった馴れ鮨の1つ、琵琶湖の「🍣鮒寿し」は健康食であり保存食でもある凄い寿司だった。

2025.05.10
滋賀