日本でもトップクラスの最高品質ブランド肉🐂「佐賀牛」の特選部位6種を食べ比べできるお得なセット

こんにちは、旅行とグルメが大好きな食べ旅（TABETABI）です♪

皆さんは贈答品に何を選びますか？

美味しいものを食べることが大好きな日本人への贈答品は、当然ながら食品系が一番人気。

高級なブランドのチョコレートは若い女性へのギフトの定番。

中でも贈答品は「普段自分では買わないもの」が好まれる傾向です。

例えば輸入のブランドスイーツや高級フルーツ、ブランド肉、新鮮な魚介などでしょうか。

今日は、この中から「ブランド肉」に焦点を当てたいと思います。

「和牛(Wagyu)」は今や世界の常識。あなたの推し肉は？

ディスプレイも高級になりがちな日本のブランド牛肉。

ご存知のように日本が誇るブランド肉「黒毛和牛」は、いまや世界に誇れるMade in Japan製品。

良く知られる神戸牛、松阪牛、米沢牛などのほか、近江牛、佐賀牛、常陸牛、宮崎牛、飛騨牛、近江牛、仙台牛、但馬牛など徐々に知名度を延ばすブランド牛、他にも秋川牛や熊野牛、いずも和牛など知られざるブランド和牛が日本全国に存在するなど、ブランド和牛業界は計り知れないほどの銘柄が存在するレッドオーシャン状態にあるんです。

極上の甘い霜降りを形成する美しいサシ、脂と肉がバランスよく交差する事で生じる旨味、これらを持って等級をラベリングする事で成し得た品質のビジュアライズも高く評価されています。

そんな和牛ブランド肉ですが、銘柄によって基準が異なる点は過去にお話しました。

最高クラスの等級だけが名乗れる🐂高級ブランド牛「常陸牛」の肩ロースを丸ごと1本スライスした常陸牛霜降り肩ロース切り落とし

今日は、常陸牛の肩ロースを豪快に1本丸ごとスライスした肩ロース100%の切り落としをご紹介します。

tabetabi.info

今日は、そんなブランド肉でも、市場での評価も高く知名度も上々、「4以上且つBMS7以上」と非常に基準ハードルを高くされた「佐賀牛」について語りたいと思います。

佐賀牛とは

佐賀牛とは、佐賀県農協・唐津農協・伊万里市農協で構成したJAグループ佐賀管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛の中で基準を満たした場合にのみ呼称が許される牛肉のこと。

日本のブランド和牛は各グループを管轄する組織が格付けを用いた呼称制限を行う場合がありますが、佐賀牛は仙台牛に次ぐ全国2番目の厳しさとなっています。

そんな佐賀牛の呼称資格は前述したように「4以上且つBMS7以上」である事。
※AやB、Cといった歩留まり等級は問わないみたいです。

肉の品質以上に、霜降りが一定基準ないと佐賀牛とは呼べないんですね。

佐賀牛は特に、BMSも基準に入れているなど、生産者が一丸で肉質に強くこだわっている事を示しています。

では、BMSとは一体なんでしょうか？

BMSってなに？

佐賀牛の呼称基準に定められている「BMS7以上」のBMSとは何でしょうか？

BMSとは牛脂肪交雑基準（Beef Marbling Score）の事。

霜降り等級（A5などの「5」の部分）は1~5までの5段階で評価しますが、BMSはこれを12段階で示すもの。

5はBMS8～12、4はBMS5～7の霜降りが求められます。

つまり佐賀牛は4等級でも名乗れますが、4の中でも最高基準のBMS7である必要がある、という事になります。

まとめると、「佐賀牛を名乗るにはAやBといった歩留まりは問わないけど霜降りは高品質である必要がある」という訳ですね。

佐賀牛を食べたことが無い、という方も、どれほど美味しいのか気になってきたのではないでしょうか？

今日は、そんな魅惑の佐賀牛の中でも「佐賀牛のプロ」である「にくのともる」が選んだ特選部位だけを6種味比べできるお得なセットをご紹介します。

このセットを召し上がれば佐賀牛がどんな味なのか把握できます。

高級なブランド肉の特選部位セットなので、肉好きな方へのギフトにもピッタリですよ。

🍷【至高の旨味が溢れ出す】冷えた極上赤ワインと味わいたい！「にくのともる」厳選佐賀牛6種盛で夢のおうち焼肉

そんな「自宅で味わう最高峰の肉体験」を約束してくれるのが、佐賀牛認定店である名店「にくのともる」が手掛ける＜厳選佐賀牛6種盛＞です。

日本を代表する高級黒毛和牛ブランド「佐賀牛」の中でも、A4〜A5等級の最高品質のみを贅沢に食べ比べできる夢のような一箱。

なぜこれほどまでにブランド肉マニアたちの心を掴んで離さないのか、そのこだわりの秘密に迫ります。

🏞️【名水と大自然が育む美肉】最高級ブランド「佐賀牛」が特別な理由

九州・佐賀県が世界に誇る最高級クラスの黒毛和牛「佐賀牛」。

その圧倒的なクオリティの背景には、佐賀の大自然がもたらす恵まれた環境があります。

「清水川」や「竜門の清水」など、日本名水百選にも選定されるほどの清らかな良質水、そして豊かな山野草が群生する山々。

佐賀県の肥沃な大地と綺麗な水、澄んだ空気の中で、農家の方々の深い愛情を受けて育った牛だけが、この特別な名誉を冠することができるのです。

前述したように、厳格な品質基準を設けており、佐賀牛と名乗れるのは厳しい基準をクリアした最高峰の黒毛和牛のみに限定されます。

赤身の中にきめ細やかに風味が漂う見事な艶が入った霜降りは一目見ただけで思わず息を呑む美しさ。

大自然の恵みを一身に受けたその肉質は見た目の美しさはもちろんのこと、一口食べれば忘れられないほどの風味と柔らかさを誇ります。

🥩【A4〜A5ランク限定】その日仕入れた一番の肉を職人が厳選！

「にくのともる」の厳選佐賀牛6種盛の最大の魅力。

それは、佐賀牛認定店ならではの圧倒的な「肉の目利き」と「品質へのこだわり」にあります。

使用するお肉は当然の事のように、妥協なくA4〜A5等級だけに限定。

さらに固定の部位を機械的に詰めるのではなく、プロの職人が「その日仕入れた中で最も状態が良く美味しい部位」を厳選して6種盛り合わせています。

例えば、こんな魅力的な部位たちが贅沢にラインナップされます。
（※部位は指定不可、その日一番の状態のものが選ばれます）

• トモサンカクなどの「極上霜降り部位」：とろけるような食感と甘い脂の旨味が爆発する絶品。
• バラなどの「定番カルビ」：香ばしい脂と肉の旨味がガツンと押し寄せる焼肉の王道。
• サーロインなどの「高級ロース部位」：柔らかく絹のような歯ざわりと品のある風味が漂う最高級部位。
• ランプなどの「モモ希少部位」：お肉本来の濃厚な赤身の味わいと旨味が凝縮された通好みの部位。
• カイノミなどの「バラ上カルビ系」：ヒレの柔らかさとカルビの旨味を兼ね備えた贅沢な味わい。
• 内ももなどの「赤身カルビ」：くどさがなく、肉汁のジューシーさをしっかり堪能できるすっきりとした美味しさ。

霜降りの濃厚な甘みから、肉本来のコクを感じる赤身まで。

この1箱だけで佐賀牛の持つすべての魅力を贅沢に堪能できる構成になっているんですね。

🍷【1〜2人にベストな食感】1部位60g×6種で味わう至福の食べ比べ

そんな和牛好きたちの理想を叶えてくれるのが、このセットの絶妙なボリューム感。

1つの部位が60gずつ（合計360g）という設計になっており、1人〜2人で楽しむのにまさにベストなサイズ感。

一般的な焼肉セットのように同じ部位ばかりで飽きてしまうことがなく、部位ごとの食感の違いや旨味の変化を心ゆくまで堪能できます。

「次はこの希少部位を試してみよう」「塩で食べるか、わさび醤油にするか」と会話も弾みそうですね。

🛒【今すぐお取り寄せ】自宅の食卓が一瞬で最高級の焼肉店に！

一口かみしめれば、今までのお肉の常識が爽やかに覆り、あなたのおうち時間が一気に最高級レストランのような特別で濃密なものへと変わるはず。

極上のワインやハイボールを準備して、職人が厳選した本物の佐賀牛に舌鼓を打ってみませんか？

大自然と職人技が織りなす至高の極上肉、どうぞお見逃しなく。

「にくのともる」の厳選佐賀牛6種盛は、以下の公式オンラインショップでお求めいただけます。

【楽天ランキング1位獲得】厳選佐賀牛6種盛 焼肉 佐賀牛 黒毛和牛 国産 食べ比べ（ランプ かいのみ トモサンカク サーロイン カルビ 赤身カルビ など） 60g×6部位 360g セット │ ギフト 内祝い │ 肉のともる 【送料無料】 価格：4,980円（税込、送料無料) (2026/10/26時点) 楽天で購入 ハイブランド肉、佐賀牛の厳選6部位セットです！

まとめ

佐賀の恵まれた自然環境、認定店が選ぶA4〜A5ランクの最高品質、そして部位ごとの個性を楽しむ最高の食べ比べ。

佐賀牛認定店「にくのともる」が自信を持ってお届けする＜厳選佐賀牛6種盛＞。

頑張ったご自身へのご褒美にはもちろん、大切な方との記念日ディナーやおもてなしの食卓にも間違いのない逸品です。

この機会に、ぜひお試しください。